Ouvrier, ouvrière aquacole

Le métier en clair

L'ouvrier aquacole participe à la pêche ou à la récolte des produits aquacoles, assure le tri, le conditionnement et parfois l'expédition, et effectue des travaux d'entretien.

Il travaille sur des sites d'élevage en mer, en bassin ou sur estran.

Est-ce fait pour vous ?

Dans le modèle RIASEC, qui range les centres d'intérêt en six grandes familles, ce métier est d'abord Réaliste, avec une forte part Conventionnel. Autrement dit : il faut aimer le travail physique en extérieur et la mer, avec de la polyvalence.

À savoir avant de vous lancer

Les horaires sont décalés, avec du travail le week-end, les jours fériés et en saison.

Salaire

Un ouvrier aquacole en poste gagne en moyenne 2 232 € brut par mois, soit environ 1 730 € net. Comptez environ 1 700 € net en début de carrière et 1 770 € net avec de l'expérience. Le salaire varie ensuite selon le secteur, la région, l'entreprise et l'ancienneté.

Trouver un emploi

Sur les 12 mois allant jusqu'au 1er trimestre 2026, France Travail a recensé 1 000 offres d'emploi d'ouvrier aquacole, pour 850 personnes inscrites comme demandeurs d'emploi sur ce métier. Soit 1,2 offre pour un candidat : trouver un poste y est facile.

Source : France Travail, statistiques du marché du travail, France entière, 12 mois jusqu'au 1er trimestre 2026. Note de facilité calculée par Ysée.

Comment devenir ouvrier aquacole ?

1. 1

   Accéder au métier

   Il est accessible sans qualification.

2. 2

   Se former

   Un CAP ou un BEP en aquaculture facilite l'accès.

3. 3

   Évoluer

   On peut évoluer vers aquaculteur ou ouvrier piscicole.

Reconversion : depuis quels métiers ?

Nous avons comparé les compétences demandées à ce métier avec celles de tous les métiers du répertoire de France Travail. Voici ceux qui en partagent le plus : si vous venez de l'un d'eux, une partie du chemin est déjà faite.

• Aquaculteur / AquacultricePasserelle reconnue par France Travail60 %
• Ouvrier / Ouvrière piscicolePasserelle reconnue par France Travail42 %
• Pêcheur / Pêcheuse à piedPasserelle reconnue par France Travail35 %
• Saliculteur / Salicultrice32 %
• Pisciculteur / Piscicultrice32 %
• Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalentePasserelle reconnue par France Travail31 %
• Algoculteur / AlgocultricePasserelle reconnue par France Travail30 %
• Opérateur / Opératrice de préparation de poissons et produits de la merPasserelle reconnue par France Travail27 %

Correspondance des compétences calculée par Ysée à partir du répertoire ROME : chaque compétence compte selon son importance pour le métier, les compétences voisines comptent en partie.

Et après ? Les évolutions possibles

Voici les métiers les plus proches de celui-ci, classés selon la part de ses compétences qu'ils réutilisent. La plupart demandent une formation complémentaire ou quelques années d'expérience.

• Eleveur / Eleveuse de bovins26 %
• Palefrenier soigneur / Palefrenière soigneuse24 %
• Eleveur / Eleveuse de porcins22 %
• Cueilleur / Cueilleuse de fruits22 %
• Aviculteur / Avicultrice22 %
• Aide d'élevage agricole22 %
• Champignonniste22 %
• Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels19 %

Les compétences clés

• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
• Méthodes d'élevage
• Maintenance des équipements aquacoles
• Conditionner des produits
• Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires
• Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Récolter le produit d'un élevage
• Récolter les produits de la mer
• Préparer du matériel en prévision d'un travail
• Normes sanitaires

Le métier est aussi appelé

• Ouvrier / Ouvrière conchylicole
• Ouvrier / Ouvrière mytilicole
• Ouvrier / Ouvrière ostréicole
• Aide de conchyliculture
• Aide d'élevage aquacole
• Aide d'élevage ostréicole

Questions fréquentes